Diet yang berkesan untuk saya adalah diet keto atau diet rendah lemak?

Bagi anda yang memberi tumpuan kepada berat badan, anda sering tertanya-tanya apa diet yang berkuasa untuk mengurangkan berat badan. Nah, satu jenis diet yang baru-baru ini mendapat perhatian khusus adalah diet keto. Diet keto, yang sebenarnya tinggi lemak, akhirnya dibandingkan dengan diet lain, iaitu diet rendah lemak. Jadi antara kedua, jenis diet yang berkesan untuk kehilangan berat badan?

Kenali diet rendah lemak

Seperti namanya, diet rendah lemak adalah satu diet dengan jumlah lemak yang terhad. Salah satu sebab orang makan diet ini adalah untuk mengurangkan pengambilan kalori dari lemak dan biasanya meningkatkan kolesterol darah dan tahap trigliserida.

Secara lalai, lemak yang diperlukan oleh badan adalah sebanyak 20-35 peratus daripada jumlah kalori harian. Kemudian bagaimana dengan pemakanan lemak yang membatasi lemak?

Menurut Kementerian Kesihatan Indonesia, keperluan untuk diet rendah lemak dan kolesterol adalah untuk membatasi lemak hingga kurang dari 30 persen dari jumlah tenaga setiap hari. Walau bagaimanapun, bukan sahaja menghadkan jumlah lemak, pilihan jenis lemak juga perlu dipertimbangkan. Jenis lemak yang baik sangat disyorkan, sementara makanan dengan lemak buruk mesti dikurangkan. Keperluan lain ialah pengambilan serat dalam sehari harus melebihi 25 gram sehari.

Lemak menyediakan lebih banyak kalori daripada karbohidrat atau protein.

Setiap 1 gram lemak mengandungi 9 kalori, manakala setiap 1 gram protein dan 1 gram karbohidrat mengandungi 4 kalori. Itu sebabnya mengehadkan lemak boleh mengurangkan jumlah kalori lebih daripada mengehadkan jenis pemakanan lain. Dengan cara itu, anda akan lebih mudah mengurangkan jumlah skala berat badan.

Kenali diet ketogenik

Diet ketogenik (secara ringkas diet keto) sebenarnya bukanlah diet baru, diet ini pada dasarnya bertujuan untuk orang yang menghidap epilepsi, tetapi sekarang diet ketogenik sangat terkenal dengan kehilangan berat badan.

Diet keto adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Pengambilan karbohidrat walaupun hanya 5 peratus daripada jumlah keperluan setiap hari, manakala pengambilan lemak boleh mencapai 65-75 peratus. Selebihnya anda boleh mengisi dengan protein.

Diet ini juga dikatakan berkesan untuk mengurangkan berat badan dengan cepat. Walau bagaimanapun, diet ini mempunyai kesan sampingan, terutamanya pada peringkat awal.

Mengurangkan karbohidrat secara drastik secara semulajadi akan menjadikan tubuh mengubah proses penggunaan tenaga. Apabila diet keto, badan akan kekurangan glukosa daripada karbohidrat yang disukai oleh sel-sel tubuh sebagai sumber tenaga utama. Lemak yang tinggi menjadikan tubuh melepaskan banyak keton ke dalam darah untuk memecah lemak (supaya ia boleh digunakan sebagai sumber tenaga). Kerana kekurangan glukosa, tubuh tidak dapat tidak menggunakan keton sebagai tenaga untuk sel-sel badan.

Pergeseran dari penggunaan gula dari karbohidrat ke badan keton adalah yang bertujuan untuk menjadikan tubuh memusnahkan lemak tubuh sebagai sumber tenaga, sehingga dapat dengan cepat menurunkan berat badan.

Proses peralihan sumber tenaga menjadikan diet keto ini mempunyai kesan sampingan yang dapat merugikan tubuh.

Lisa Cimperman, RDN, pakar pemakanan di University Case Medical Center di Cleveland Ohio dan juga jurucakap Akademi Nutrisi dan Dietetik berkata ketika tubuh memasuki proses ketosis (menggunakan keton sebagai tenaga untuk tubuh), anda akan kehilangan massa otot, anda mengalami sangat letih, dan badan anda masuk ke dalam mod yang sangat kelaparan. Keterukan kesan pada setiap orang juga boleh berbeza-beza.

Dilaporkan pada halaman Healthline, ahli pemakanan Francie Blinten, RD di Amerika Syarikat mengatakan bahawa diet keto boleh digunakan di bawah pengawasan klinikal dan untuk jangka waktu yang singkat. Diet ini juga dibenarkan untuk orang-orang yang mempunyai kes-kes yang melampau memakan jumlah karbohidrat yang sangat tinggi. Dengan nota, anda masih perlu berada di bawah pengawasan pakar pemakanan atau doktor. Keadaan ini boleh mengganggu fungsi jantung dan otot, tidak menurunkan berat badan.

Kemudian apa jenis diet yang berkesan tetapi selamat untuk saya?

Ini semua bergantung kepada pertimbangan anda. Kedua-dua diet ini dapat membantu anda menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, jika terdapat cara yang lebih selamat, mengapa tidak mengubah proses penggunaan semula jadi yang tidak perlu dalam badan? Perkara yang paling penting dalam mengurangkan berat badan adalah bahawa ia selamat untuk masa yang lama dan penurunan berat badan dilakukan secara beransur-ansur.

Diet ketogenik memang boleh menjadi alternatif untuk penurunan berat badan. Malangnya, diet ini mempunyai kesan sampingan yang perlu anda pertimbangkan dua kali dan berunding dengan pakar pemakanan dan doktor anda.

Pelaporan dari halaman Sekolah Perubatan Harvard, salah satu kritikan utama diet keto adalah untuk membatasi karbohidrat kepada yang melampau, banyak orang cenderung untuk makan terlalu banyak protein dan lemak berkualiti rendah dari makanan yang diproses (seperti daging kornet dan sosis kornet) dengan buah dan sayuran yang sangat sedikit.

Diet rendah lemak kelihatan lebih selamat dan tanpa kesan sampingan. Walau bagaimanapun, anda juga perlu mematuhi syarat diet diet rendah lemak yang dipercayai. Diet rendah lemak tidak bermakna anda perlu kehilangan lemak secara berlebihan dalam makanan anda untuk mengurangkan berat badan.

Pada akhirnya, untuk menentukan diet yang berkesan tetapi selamat untuk badan, anda mesti terlebih dahulu mengenali keadaan badan dan menentukan matlamat diet. Hanya selepas itu, anda boleh memilih jenis diet yang berkesan. Nah, untuk itu anda mungkin memerlukan bantuan daripada pakar pemakanan atau doktor. Jangan teragak-agak untuk berunding dengan pakar dalam bidang mereka, demi badan yang lebih sihat dan minda yang lebih yakin.

Juga Baca:

• Boleh Kurangkan Berat Dengan Terapi Hypnosis?
• Kurangkan Berat Dengan Makan Buah, Sihat?
• Diet Cecair, Berkesan Untuk Kurangkan Berat. Tetapi apa yang sihat?