Mengapa Makan Serat Boleh Membantu Mengurangkan Berat?
Jika anda ingin menurunkan berat badan dengan cara yang sihat, memakan banyak sayuran dan buah boleh membantu. Ini kerana kandungan seratnya tinggi dalam kedua-dua jenis makanan. Ya, penggunaan serat dipercayai membantu menurunkan berat badan.
Satu kajian juga telah membuktikannya. Penyelidikan yang diterbitkan oleh jurnal Annals of Internal Medicine membuktikan bahawa penggunaan serat sebanyak 30 gram sehari boleh membantu mengurangkan berat badan, mengurangkan tekanan darah, dan meningkatkan tindak balas tubuh terhadap insulin.
Serat adalah penting untuk kesihatan pencernaan
Anda boleh mendapatkan serat daripada penggunaan sayur-sayuran, buah-buahan, dan bijirin. Dalam tubuh, serat tidak dicerna seperti karbohidrat, lemak, atau protein yang memasuki tubuh. Serat melepasi dalam badan anda tanpa menyebabkan kenaikan gula darah.
Walau bagaimanapun, serat membawa banyak faedah dalam sistem pencernaan anda. Serat boleh membantu memberi makan bakteria baik di dalam usus sehingga dapat memperbaiki kesihatan pencernaan anda. Di samping itu, bentuk gentian yang cenderung utuh selepas tiba di usus dapat membantu pergerakan usus - menjadikannya lebih mudah bagi anda untuk buang air besar.
Cara mengambil serat dapat membantu menurunkan berat badan?
Serat secara semulajadi boleh membantu anda menurunkan berat badan. Mengonsumsi banyak serat boleh membantu anda berasa lebih lama, tanpa perlu menambah banyak kalori kepada tubuh anda.
Ini dilakukan oleh serat dengan mengisi ruang di perut anda, dengan itu merangsang reseptor dalam tubuh yang membuat otak berfikir bahawa anda penuh dan mesti berhenti makan. Selain itu, serat boleh melambatkan pengosongan kandungan gastrik dan pencernaan, jadi anda akan merasa lebih lama.
Tambahan pula, ini membuatkan anda tidak berasa lapar lagi dengan cepat dan mengurangkan selera makan, jadi anda akan makan kurang. Dengan cara ini, serat perlahan dapat membantu anda menurunkan berat badan.
Pilih jenis serat larut air. Serat larut air akan menyerap air dan membentuk sejenis gel dalam usus. Gel ini kemudian melambatkan pengosongan gastrik, jadi anda penuh lagi dan selera makan anda berkurang.
Gel ini juga boleh memperlahankan penyerapan gula ke dalam aliran darah. Sehingga paras gula darah akan rendah diikuti oleh tahap insulin yang rendah juga. Iaitu, badan cenderung untuk tidak menyimpan lemak.
Penyelidikan juga membuktikan bahawa kesan penurunan berat badan serat yang khusus mensasarkan lemak perut. Ini lemak perut adalah berbahaya dan dikaitkan dengan penyakit metabolik.
Bagaimana pula dengan memakan suplemen serat?
Suplemen serat biasanya dibuat dengan mengasingkan serat dari tumbuhan. Menurut beberapa kajian, tidak semua jenis suplemen serat dapat membantu menurunkan berat badan. Suplemen serat dari glucomannan (serat yang diekstrak dari akar konjac) telah terbukti menghasilkan penurunan berat badan. Sementara itu, serat gusi psyllium dan guar tidak dapat membantu anda mengurangkan berat badan.
Walau bagaimanapun, anda perlu berusaha mendapatkan serat dari makanan dan bukan makanan tambahan. Anda pastinya tidak dapat mendapatkan faedah atau kesan yang sama dari memakan serat semulajadi yang diperoleh daripada makanan dengan yang diperolehi daripada makanan tambahan. Apabila anda makan sayur-sayuran dan buah-buahan, anda bukan sahaja mendapat serat tetapi juga nutrien lain yang dapat memberikan manfaat kesihatan yang lain.
Juga Baca:
- Senarai Makanan Fiber Tinggi yang Harus Datang di Menu Anda
- Adakah Anda Sentiasa Perlu Kurangkan Berat?
- Berapa Banyak Sayuran dan Buah-buahan yang Kita Harus Makan dalam sehari?
