Pemicu Makanan Sembelit Yang Harus Dielakkan dan Yang Dapat Makan
Apabila merancang diet yang sihat, melibatkan banyak makanan serat tinggi untuk membantu mengekalkan diet anda. Cuba lima makanan di bawah untuk membantu mengawal corak makan anda untuk mengelakkan sembelit:
1. Prem
Prem adalah ubat untuk nenek. Buah ini boleh menjadi ubat untuk anda juga. Prem dan jus plum telah digunakan selama bertahun-tahun untuk membantu melegakan sembelit. Prem sangat tinggi serat larut dan sorbitol pencahar semula jadi. Gabungan ini pasti akan menjadikan anda sihat.
Penyelidik di Universiti Iowa menjalankan ujian kering, membandingkan plum dengan psyllium (julap) dalam 40 orang dewasa yang sembelit. Mereka yang diberikan plum mempunyai pergerakan usus yang diukur dengan spontan yang lebih tinggi daripada orang yang mengambil julap.
2. Kacang tanah
Kacang mempunyai lebih daripada 10 gram serat setiap hidangan cawan, yang lebih daripada hampir semua sumber serat lain. Kacang mempunyai campuran besar larut dan larut serat, yang membantu makanan terus bergerak melalui usus kecil.
Anda boleh memilih antara biji berikut:
- Kacang panggang
- Kacang bermata hitam
- Kacang Garbanzo
- Kacang Edamame
- Kacang Pinto
- Kacang merah
Tambah semua kacang ke salad, sup atau pasta.
3. Kiwi
Satu kiwi bersaiz sederhana mempunyai kira-kira 2.5 gram serat dan banyak vitamin dan nutrien yang penting untuk kesihatan yang baik, termasuk usus anda.
Kiwi adalah jenis beri. Dan seperti kebanyakan buah lain, ia mempunyai biji yang boleh dimakan. Anda juga boleh makan kulit walaupun kebanyakan orang lebih suka hanya memakan daging.
Kajian 2013 yang dilaporkan dalam Penyelidikan Makanan dan Pemakanan terkini menunjukkan bahawa makan kiwi membantu menjadualkan pergerakan usus biasa. Kajian sebelumnya oleh penyelidik di Taipei juga mendapati bahawa makan dua kiwi sehari boleh meningkatkan jumlah usus pergerakan pada orang dewasa dengan sembelit.
4. Rai roti
Gandum murni mempunyai banyak serat, yang bukan hanya baik untuk perut, tetapi juga hati.
Penyelidik di University of Finland di Helsinki mendapati roti gandum gandum lebih baik daripada roti gandum dan julik biasa untuk menghilangkan sembelit. Mereka melaporkan penemuan mereka dalam Journal of Nutrition pada tahun 2010. Subjek belajar mereka makan kepingan yang cukup (12.3 gram setiap satu) untuk mendapatkan 30 gram serat sehari. Tetapi anda tidak perlu makan yang banyak.
Arabinoxylan, komponen utama serat makanan rai, adalah apa yang menyebabkan makanan bergerak melalui usus anda.
5. Pear
Pear mengandungi beberapa jenis serat. Pastikan makan kulit untuk mendapatkan serat maksimum. Dengan memakan kulit, purata pir menyediakan 5-6 gram serat makanan yang anda perlukan untuk mengawal sistem pencernaan anda.
Makanan yang mesti dielakkan
Jika sesetengah makanan membantu mengekalkan diet anda secara tetap, makanan lain sebenarnya mempunyai kesan mengikat. Jika anda mengalami masalah sembelit, elakkan daripada lima makanan:
1. Coklat
Coklat tidak disyorkan, terutamanya bagi orang yang mengalami sindrom usus besar (IBS). Sudah disyaki bahawa sejumlah besar lemak dalam coklat boleh melambatkan proses pencernaan. Ia disyaki bahawa ia boleh melambatkan pengecutan otot (peristalsis) yang menjadikan makanan bergerak melalui usus.
Dalam satu kajian, penyelidik di Jerman meminta orang yang sembelit untuk menamakan makanan yang mereka anggap menyebabkan sembelit. Coklat paling sering disebut.
2. Produk tenusu
Dalam kuantiti yang banyak, produk tenusu, seperti susu dan keju, boleh menyebabkan banyak orang mengalami sembelit. Ia tidak diketahui sama ada kerana susu itu sendiri atau jika ia adalah gabungan kedua-duanya. Walau bagaimanapun, laktosa dalam susu boleh menyebabkan gas dan kembung meningkat.
Satu kajian terhadap anak-anak Iran, berusia 1-13 tahun, mendapati bahawa produk tenusu boleh menjadi penyebab sembelit mereka. Hampir semua kanak-kanak (80%) yang mengurangkan penggunaan susu dan produk susu lembu daripada diet mereka mempunyai pergerakan usus yang lebih kerap.
3. daging merah
Terdapat banyak sebab untuk tidak makan banyak daging merah. Salah seorang daripada mereka sedang makan sebahagian besar daging merah boleh membuat anda sembelit. Beberapa perkara yang menyebabkan sembelit kerana daging merah tinggi lemak, jadi ia memerlukan lebih lama untuk saluran pencernaan untuk memprosesnya. Daging juga mempunyai serat protein keras yang sukar untuk mencerna perut anda. Di samping itu, daging merah kaya dengan besi, yang boleh menyebabkan sembelit.
4. Pisang
Pisang adalah teka-teki apabila ia datang kepada senarai makanan yang harus dielakkan supaya tidak sembelit. Inilah dilema: pisang mentah boleh menyebabkan sembelit, tetapi pisang masak boleh membantu melegakan sembelit.
Pisang hijau menyebabkan sembelit kerana mereka masih mempunyai banyak kanji, yang sukar untuk dicerna oleh tubuh. Pisang juga mengandungi pektin (serat) yang merembeskan air dari usus ke anak anda.
5. Kafein
Seperti pisang, kafein juga boleh menjadi perangsang yang boleh merangsang kita untuk membuang air besar. Walau bagaimanapun, jika anda dehidrasi, anda mungkin mendapati bahawa kafein dalam kopi, teh hitam dan coklat hanya akan menyebabkan sembelit anda lebih teruk atau lebih teruk.
