Makanan manakah untuk epilepsi yang baik, yang manakah perlu dielakkan?

Epilepsi adalah gangguan sistem saraf pusat di mana aktiviti sel saraf di otak terganggu dan menyebabkan kejang. Kejang boleh berlaku pada tahap yang berbeza di antara pesakit epilepsi. Tetapi jangan risau, beberapa perkara boleh membantu mengurangkan gejala epilepsi. Salah seorang daripada mereka adalah untuk makan makanan yang betul. Apa-apa makanan untuk pesakit epilepsi?

Bagaimana makanan boleh menjejaskan epilepsi?

Makan makanan sihat dengan diet yang seimbang pastinya dapat meningkatkan kesihatan anda secara keseluruhan. Nutrien penting yang dapat dipenuhi dengan betul dapat memastikan tahap tenaga tubuh stabil. Ini kemudian boleh membantu mengurangkan risiko kejang pada sesetengah orang dengan epilepsi.

Sesetengah teori mengatakan, memohon diet ketogenik atau diet rendah karbohidrat dan diet tinggi juga boleh mengurangkan gejala penyitaan dalam pesakit epilepsi. Walaupun pakar masih tidak memahami mekanisme yang menyebabkan ini berlaku. Tetapi, pakar percaya bahawa keadaan ketosis yang dialami oleh tubuh ketika menjalankan diet ketogenik memainkan peranan dalam mengurangkan gejala epilepsi. Sebatian ketone yang dihasilkan semasa ketosis dapat menjadi sumber tenaga untuk otak yang lebih efisien dan dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan.

Makanan untuk pesakit epilepsi yang perlu dimakan

Diet yang betul boleh membantu penghidap epilepsi berurusan dengan keadaan mereka. Ramai pakar mengesyorkan bahawa pesakit epilepsi menggunakan diet ketogenik untuk menjadikan keadaan mereka lebih baik. Diet ketogenik ini mempunyai prinsip karbohidrat rendah dan lemak tinggi. Oleh itu, makanan yang perlu anda makan apabila memohon diet ini ialah:

1. Daging dan makanan laut

Daging, seperti ayam, daging lembu, kambing, dan ikan dan makanan laut adalah beberapa makanan yang harus dimakan oleh pesakit epilepsi. Makanan ini kaya dengan lemak dan protein yang baik untuk penghidap epilepsi. Di samping itu, daging (terutamanya daging merah) juga kaya dengan mineral zink yang baik untuk menyokong sistem imun.

2. Kacang

Kacang termasuk produk yang diproses, seperti tauhu, tempe, susu soya, dan lain-lain, adalah sumber makanan protein sayuran. Orang yang menghidap epilepsi juga dinasihatkan untuk mengambil jumlah protein yang sederhana. Sekurang-kurangnya, pesakit epilepsi mesti memenuhi 80% hidangan mereka dengan sumber makanan protein, protein haiwan dan sayur-sayuran.

3. Sayur-sayuran dan buah-buahan

Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah sumber karbohidrat kompleks dengan kandungan serat tinggi, kalori rendah, dan pelbagai nutrien penting, jadi penghidap epilepsi dinasihatkan untuk makan sayur-sayuran dan buah-buahan. Bukan itu sahaja, sayur-sayuran dan buah-buahan juga mengandungi antioksidan tinggi yang dapat melindungi sel-sel tubuh anda daripada kerosakan.

Penyelidikan yang diterbitkan di Clinica Chimica Acta menunjukkan bahawa penghidap epilepsi dengan pengambilan antioksidan yang rendah lebih terdedah kepada sawan. Jadi, memakan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan antioksidan dapat membantu penghidap epilepsi mengurangkan kejang.

Adakah terdapat makanan yang perlu dihadkan / dielakkan?

Sesetengah makanan boleh memburukkan gejala epilepsi. Oleh itu, untuk mengelakkan ini, terdapat beberapa makanan untuk pesakit epilepsi yang perlu dihadkan atau dielakkan, iaitu:

1. Mudah karbohidrat dan sumber makanan

Tahap gula darah yang berubah-ubah dalam beberapa epilepsi boleh mencetuskan sawan. Oleh itu, mengekalkan paras gula darah pada orang yang epilepsi adalah sangat penting. Ini boleh dilakukan dengan mengawal pengambilan karbohidrat.

Adalah lebih baik untuk mengelakkan makanan dengan indeks glisemik tinggi kerana dapat meningkatkan kadar gula darah. Contoh makanan ini adalah minuman manis, minuman ringan, roti putih, nasi putih, kek, coklat, dan lain-lain.

Penghidap epilepsi mungkin masih makan makanan berasaskan karbohidrat, tetapi hanya dalam jumlah yang rendah. Pilih karbohidrat dengan indeks glisemik yang tidak terlalu tinggi jika anda ingin makan makanan sumber karbohidrat. Contohnya, beras perang, roti gandum, pasta gandum, oat, atau kentang dengan kulit.

2. Makanan dengan MSG

MSG sering digunakan sebagai perasa dan pengawet dalam pelbagai jenis makanan. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang diterbitkan dalam Surat Neurosains menunjukkan bahawa MSG berlebihan pada tikus boleh mengubah saraf tikus dan menyebabkan kejang epilepsi. Walaupun penyelidikan ini masih terhad kepada haiwan, ia adalah baik bagi anda yang menderita epilepsi untuk mengehadkan penggunaan makanan dengan MSG.

Juga Baca:

Mencegah Kejang Epilepsi daripada Tidak Berulang Semasa Cuti
7 Faktor Yang Membuat Anda Berisiko untuk Epilepsi
Mendengarkan Muzik Mozart Boleh Membantu Otak Orang dengan Epilepsi