Mana yang Sihat untuk Minum Gallon Water atau Stew Air dari Tap?
Di manakah sumber air minuman di rumah anda? Air botol atau air paip masak? Kebanyakan orang menyediakan air galon khusus untuk minum dan memasak. Sementara itu, sesetengah isi rumah memilih untuk mendidih dari air paip. Walau bagaimanapun, mana yang lebih sihat dan bersih untuk diminum? Ketahui perbandingan galon berikut dan air paip, mari.
Adakah air galon selamat?
Air minuman botol yang dijual dalam bentuk galon memang lebih selamat. Kerana, dilihat dari iklan, air galon nampaknya diproses secara higienis. Walau bagaimanapun, sebelum mempercayakan pilihan air gelen, anda perlu memberi perhatian sama ada jenama air gelen telah mendapat kebenaran pemasaran daripada Badan Penyeliaan Makanan dan Dadah (BPOM) dan telah diuji menurut Standard Nasional Indonesia (SNI). Minum air yang belum mendapat izin dari BPOM dan SNI mempunyai risiko mengandung berbagai jenis bakteri patogen yang menyebabkan penyakit.
Jika jenama itu diseragamkan, cari tarikh tamat tempoh. Jangan gunakan air minuman yang melepasi tempoh sah yang ditentukan. Air tidak luput, tetapi air yang dibungkus dalam galon yang terbuat dari plastik berisiko tercemar dengan bakteria dan bahan kimia beracun jika sudah terlalu lama. Ini kerana selagi galon disimpan dalam gudang atau kedai, haba udara atau pendedahan cahaya matahari dapat membuat bahan kimia plastik masuk ke dalam air. Bakteria yang buruk juga akan membiak dengan ganas.
Bagaimana pula dengan air paip? Juga selamat?
Air paip di setiap rumah datang dari pelbagai sumber. Ada yang berasal dari telaga (air bawah tanah) dan ada yang berasal dari sungai atau tasik (air PAM). Air dari pusat pemasangan PAM pada dasarnya diproses sedemikian rupa sehingga selamat untuk diminum tanpa perlu memasak dahulu.
Walau bagaimanapun, kualiti air berkemungkinan akan berkurangan selepas diangkut ke rumah orang. Ini mungkin disebabkan oleh pemasangan paip yang tidak mematuhi standard kualiti PAM atau pelbagai masalah teknikal yang lain. Akibatnya, bakteria tumbuh dalam paip dan air tidak semestinya selamat untuk diminum tanpa memasak.
Manakala air bawah tanah dari telaga atau penggalian di rumah anda tidak dijamin kualiti. Anda masih perlu membawa sampel air ke makmal untuk diuji untuk kualiti dan kebersihannya. Sebaik sahaja diisytiharkan bersih dan selamat, maka anda boleh mengambilnya.
Jika air bawah tanah di rumah anda belum diuji, jangan gunakannya untuk minum dan memasak. Terutama jika ada tanda-tanda pencemaran seperti air mendung, kekuningan, atau mengeluarkan bau asing.
Sama ada air paip mendidih berkesan membunuh bakteria?
Sesetengah jenis racun dan bakteria boleh mati jika air direbus sehingga mendidih. Walau bagaimanapun, ingat bahawa terdapat juga jenis bakteria yang bertahan walaupun mereka telah direbus hingga mendidih. Ini bermakna bahawa air mendidih bukan seratus peratus menjamin bahawa air anda selamat untuk diminum.
Bakteria tertentu seperti Clostridium botulinum masih boleh hidup di atas 100 darjah Celsius. Bakteria ini yang hidup di darat, sungai dan tasik boleh menyebabkan botulisme pada manusia yang dijangkiti.
Petua untuk memilih antara air gelen dan air paip
Pada akhirnya ada banyak faktor yang mesti dipertimbangkan sebelum memilih antara air gelen dan air paip. Jika anda ingin menggunakan air gelen, anda hanya boleh membeli air dari jenama yang telah didaftarkan dengan BPOM dan SNI. Juga pastikan galon tidak habis tempoh dan disimpan dari pendedahan matahari.
Walaupun jika anda ingin menggunakan air paip, uji kualiti air terlebih dahulu dengan membawanya ke makmal khidmat kesihatan tempatan. Sekiranya ia diisytiharkan bebas dari bakteria, virus, atau racun, rebus air ke titik didih, iaitu seratus darjah Celsius. Biarkan air mendidih selama sekurang-kurangnya sepuluh minit sebelum mematikan api dapur.
Juga Baca:
- 11 Trick Outgrowing Yourself untuk Minum Lebih Air
- Ini adalah 4 alasan mengapa anda segera minum air selepas bangun
- Tanda-tanda Tubuh Kekurangan Fluida (Bukan Hanya Haus)
