Faedah dan Risiko Minum Kopi Hijau

Kopi hijau adalah biji kopi dari buah coffea yang belum dipanggang. Kerana proses pemanggangan biji kopi dapat mengurangkan jumlah asid klorogenik, biji kopi hijau mempunyai kadar asid klorogenik yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi biasa (biji kopi panggang).

Diketahui, asid klorogenik ini mempunyai banyak manfaat kesihatan. Kopi hijau telah menjadi popular untuk penurunan berat badan selepas ditunjukkan pada Dr. Oz pada tahun 2012. Program ini menyatakan bahawa jenis biji kopi boleh membakar lemak dengan cepat tanpa senaman tambahan. Terdapat juga orang yang mengonsumsinya untuk merawat obesiti, diabetes, hipertensi, Alzheimer, dan jangkitan bakteria.

Faedah minum kopi hijau

Ekstrak dari biji kopi hijau telah menunjukkan banyak manfaat kesihatan, menurut kajian saintifik. Komponen utama yang memberikan faedah adalah kafein dan asid klorogenik, walaupun ada yang dipengaruhi oleh faktor lain selain sebatian ini.

1. Kurangkan berat badan

Menurut satu kajian yang diterbitkan pada bulan Mac 2006 di BMC Complementary and Alternative Medicine, suplemen harian kopi ekstrak kacang hijau dapat mengurangkan lemak badan dan berat badan, dan komposisi lemak di hati pada tikus. Dalam kajian ini, kafein dan asid klorogenik dilihat sebagai sebatian utama untuk penurunan berat badan. Asid klorogenik yang terdapat di dalam kacang kopi yang tidak dibakar boleh dicerna dan diserap oleh manusia seperti yang terdapat dalam ekstrak.

2. Menurunkan tekanan darah tinggi

Selain berfungsi mengurangkan berat badan, asid klorogenik dalam kopi hijau juga dapat mengurangkan tekanan darah. Menurut kajian yang diterbitkan pada tahun 2006 dalam Hipertensi Klinikal dan Eksperimen, pesakit yang menggunakan 140 mg ekstrak kopi sehari menunjukkan penurunan tekanan darah. Pada masa ini, tidak ada kesan sampingan yang dilaporkan oleh pesakit, jadi kita boleh memanggil minuman ini cara yang selamat untuk membantu mengurangkan tekanan darah tinggi.

3. Meningkatkan mood dan prestasi kognitif

Kafein dalam kopi hijau mempunyai kesan positif terhadap mood dan juga aktiviti otak anda. Menurut kajian yang diterbitkan pada bulan Februari 2008 dalam Buletin Pemakanan, beberapa kajian telah mengesahkan bahawa kafein dapat memperbaiki masa tindak balas, kewaspadaan, ingatan, tumpuan, ketahanan, dan pelbagai faktor lain dalam prestasi kognitif. Para penyelidik mendapati pengambilan kopi hijau yang optimum antara 38-400 mg sehari atau kira-kira ⅓ cawan untuk empat cawan kopi yang diseduh.

4. Adakah antioksidan

Kacang kopi ini mengandungi beberapa antioksidan, yang boleh mengurangkan kesan radikal bebas yang boleh merosakkan sel-sel dalam badan. Fungsi pencegahan ini menjadikan anda lebih sihat dengan mengurangkan jumlah kerosakan pada sel-sel badan anda. Menurut satu kajian yang diterbitkan pada bulan Julai 2004 dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, antioksida asid chlorogenic dalam kacang kopi hijau dapat mencegah perkembangan empat jenis sel kanser, sehingga dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu.

Kesan sampingan kopi hijau

Kopi hijau mungkin selamat apabila diambil dengan dos yang betul, iaitu maksimum 480 mg sehari, selama maksimum 12 minggu. Ekstrak kopi hijau tertentu juga selamat untuk menggunakan maksimum 200 mg lima kali sehari dalam 12 minggu. Ini penting untuk diperhatikan, kerana kopi hijau juga mengandungi kafein yang sama dengan kopi biasa. Oleh itu, ia juga menyebabkan kesan sampingan yang berkaitan dengan kafein yang sama dengan kopi.

Kafein boleh menyebabkan insomnia, kegelisahan dan kebimbangan, sakit perut, mual dan muntah, kadar jantung dan pernafasan yang meningkat serta kesan sampingan yang lain. Makan sejumlah besar kopi juga boleh menyebabkan sakit kepala, kecemasan, kebimbangan, deringan di telinga, dan degupan jantung tidak teratur.

Di samping itu, memakan kopi ini juga memerlukan langkah berjaga-jaga dan amaran khusus jika anda mengalami penyakit atau keadaan tertentu kerana dianggarkan ia akan memburukkan keadaan, seperti pada pesakit:

• Tahap homocysteine ​​tinggi
• Gangguan kecemasan
• Gangguan pendarahan
• Diabetes
• Cirit-birit
• Glaukoma
• Kolesterol tinggi
• Sindrom usus yang sengit
• Osteoporosis

Seperti kopi lain, kopi hijau juga tidak baik jika anda minum terlalu banyak. Jadi, terpulang kepada anda untuk berpegang dengan kopi hitam biasa, atau beralih kepada kopi hijau, selagi anda tidak kerap, huh!

Juga Baca:

• Antara Kopi Hijau dan Teh Hijau, Yang Sihat?
• 3 Alasan Mengapa Minum Kopi Apabila Perut Anda Kosong Tidak Baik
• 5 Manfaat Kafein dan Kesannya terhadap Kesihatan
• Masa yang Sihat untuk Minum Kopi Rupanya Tidak Morning
• 4 Alternatif Sihat untuk Penggantian Kopi di Pagi