Pemakanan untuk Bayi, Kanak-kanak, dan Kanak-kanak Prasekolah

Obesiti sering dibincangkan dalam pelbagai media, seperti TV, radio, internet, buku, surat khabar, dan majalah. Walau bagaimanapun, masih banyak ibu bapa yang keliru tentang jumlah pengambilan yang sebenarnya diperlukan oleh anak-anak mereka.

Adakah kanak-kanak mendapat kalsium yang mencukupi? Bagaimana pula dengan jumlah besi? Adakah kanak-kanak makan terlalu banyak makanan yang mengandungi lemak?

Pengambilan makanan untuk kanak-kanak dan remaja biasanya menjadi kebimbangan khusus untuk ramai ibu bapa. Kerana makanan boleh menjejaskan perkembangan fizikal dan mental anak-anak. Berikut adalah rujukan pemakanan yang mungkin anda pelajari, tanpa mengira usia kanak-kanak.

Bayi

Pengambilan nutrien penting untuk bayi masih terdapat susu, susu ibu, susu formula, dan gabungan kedua-duanya. Susu payudara atau susu formula menyediakan hampir semua nutrien yang diperlukan oleh bayi untuk tahun pertamanya.

Sebaiknya pada usia 6 bulan, bayi telah diperkenalkan kepada makanan pepejal seperti bijirin bijirin kaya buah-buahan, buah-buahan dan sayur-sayuran yang ditapis, dan serbuk daging. Breastmilk tidak dapat memberikan zat besi dan zink yang cukup apabila bayi berusia 6-9 bulan, jadi bijirin dan daging dapat melengkapi dengan asupan pemakanan susu ibu.

Apabila bayi mula makan makanan padat, jangan terlalu batasi pengambilan lemak untuk anak kecil itu. Bayi berusia di bawah 2 tahun memerlukan pengambilan lemak untuk perkembangan fungsi otak dan saraf.

Kanak-kanak dan Anak Prasekolah

Kanak-kanak dan kanak-kanak prasekolah boleh berkembang dengan cepat, begitu juga selera makan mereka yang datang dan berjalan dengan cepat. Seorang ibu tidak perlu bimbang kerana ini adalah perkara biasa. Selagi anda menyajikan menu yang sihat sebagai pilihan, mereka masih akan mendapat nutrien yang diperlukan.

Nutrien yang perlu dipertimbangkan adalah kalsium. Kalsium sangat diperlukan untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat, walaupun kanak-kanak mungkin tidak memahami betapa pentingnya kalsium untuk tubuh mereka.

Malangnya, terdapat beberapa kanak-kanak yang mempunyai susu alahan, intoleransi terhadap laktosa, dan anak-anak yang tidak suka minum susu. Secara alternatif, ibu bapa boleh memilih susu tanpa laktosa, susu soya, tauhu, sardin, jus oren kaya kalsium, bijirin, wafel, dan oat. Dalam sesetengah kes, doktor boleh memberi suplemen kalsium.

Selain kalsium, pengambilan serat juga perlu dipertimbangkan. Kanak-kanak telah dapat mengatakan "tidak" kepada makanan yang mereka tidak suka, sementara kanak-kanak prasekolah telah mula memilih makanan.

Kanak-kanak akan memilih makanan yang lembut dan berkanji (bayangkan ayam nuggets, kentang goreng, makaroni). Walau bagaimanapun, ini sebenarnya adalah masa yang tepat untuk menggalakkan kanak-kanak makan buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan sumber serat lain. Bukan sahaja mengandungi serat, makanan ini juga boleh mencegah penyakit jantung, memudahkan pencernaan, dan mencegah sembelit.