Sekumpulan Manfaat Asid Lemak Perlu, Kunci Kepintaran Kanak-kanak

Kebanyakan orang mengenal pasti lemak sebagai makanan yang berbahaya kepada kesihatan. Malah, terdapat lemak yang ternyata memberi banyak manfaat kesihatan. Terutamanya untuk perkembangan otak kecil. Jenis lemak ini dipanggil asid lemak penting. Asid lemak penting adalah lemak yang diperlukan oleh badan untuk pembentukan sel dan mengawal keradangan. Ketahui pelbagai manfaat asid lemak penting dalam artikel ini.

Manfaat asid lemak penting untuk kanak-kanak

Asid lemak penting adalah lemak yang sangat penting kerana ia tidak boleh dihasilkan oleh badan. Lemak ini boleh membantu pembentukan sel, mengawal sistem saraf, menguatkan sistem kardiovaskular, membina sistem imun, dan membantu badan menyerap nutrien. Asid lemak penting juga sangat penting untuk fungsi otak dan mata yang sihat.

Omega-6 dan omega-3 termasuk dalam asid lemak penting. Kedua-duanya adalah lemak tak tepu yang boleh mengurangkan kolesterol, mengurangkan keradangan, dan menjaga jantung sihat.

Sesetengah kajian menunjukkan bahawa kanak-kanak yang dilahirkan untuk ibu yang mengambil suplemen omega-3 (DHA dan EPA) semasa mengandung menjaringkan lebih tinggi pada ujian kognitif pada usia 4 tahun daripada kanak-kanak yang ibu tidak mengambil makanan tambahan DHA dan EPA.

Di samping itu, kajian lain juga mendapati bahawa suplemen ikan yang kaya dengan lemak penting dapat membantu mengurangkan tingkah laku agresif dan hiperaktif, dan meningkatkan perhatian pada kanak-kanak di bawah umur 12 tahun.

Omega-6 dan Omega-3: Berapa banyak yang diperlukan oleh kanak-kanak itu?

Berdasarkan Kadar Kecukupan Nutrisi yang disyorkan untuk orang Indonesia, cadangan untuk pengambilan asid lemak omega-3 dan asid lemak omega-6 adalah:

0 - 1 tahun

440 mg, atau 4.4 gr omega-6 setiap hari
500 mg, atau 0.5 gr omega-3 setiap hari

1-3 tahun

7000 mg, atau 7 gram omega-6 setiap hari
700 mg, atau 0.7 gram omega-6 setiap hari

4 - 9 tahun

1,000 mg, atau 10 gram omega-6 setiap hari
900 mg, atau 0.9 gr omega-3 setiap hari

Di atas 9 tahun

1,600 mg, atau 1.6 gram omega 6 setiap hari

Biasanya omega-6 akan tersedia dalam kuantiti yang banyak dalam diet anda, jadi anda hanya perlu fokus pada memastikan anak anda mendapatkan pengambilan omega-3 yang cukup. (Banyak omega-6 terkandung dalam makanan separuh diproses yang mengandungi minyak seperti minyak kacang soya)

Anak anda tidak perlu mendapatkan asid lemak penting setiap hari. Sebaliknya, anda boleh membayar ansuran untuk memenuhi keperluan lemak penting mengikut cadangan AKG dalam beberapa hari atau seminggu.

Sumber yang baik untuk mendapatkan asid lemak penting

Sesetengah pakar mengesyorkan meningkatkan pengambilan minyak pati dalam diet anda. Berikut adalah beberapa sumber utama asid lemak penting, iaitu:

Ikan dan makanan laut (salmon, sardin, makarel, ikan tuna, ikan keli, udang, ketam, kerang, dan sebagainya)
Minyak tertentu (minyak canola, minyak walnut, minyak kacang soya dan produk soya lain, dan minyak biji rami).
Sayur-sayuran dan buah-buahan (alpukat, bayam dan kubis)
Biji Chia
Telur
Susu dan derivatif (keju, yoghurt dan mentega)

Anda juga boleh mendapatkan pengambilan minyak penting dari makanan yang telah diperkaya dengan omega 3 seperti mentega kacang, susu, yogurt, jus oren, marjerin, dan sebagainya. Malangnya, kandungan omega-3 berbeza dalam setiap produk. Itulah sebabnya, jangan lupa untuk sentiasa memeriksa label pemakanan yang dicetak pada bungkusan.

Kebanyakan orang lebih suka mengambil omega-6 berbanding omega-3. Sesetengah pakar mendakwa bahawa ketidakseimbangan antara omega-6 dan omega-3 boleh merosakkan sistem imun, menyebabkan keradangan dalam badan, dan boleh menyebabkan penyakit seperti penyakit jantung dan diabetes jenis 2.

Juga Baca:

Trans Fat vs Lemak Senyawa: Yang Lebih Buruk untuk Kesihatan?
Jenis-jenis Lemak yang Anda Makan, Berbagai Jenis Bahaya untuk Kesihatan
Apakah Had Tahap Lemak Badan Normal, dan Cara Tahu?