Berbagai Keuntungan Buah Nangka dari Daging, Benih dan Daun

Adakah anda seorang dari orang yang suka nangka? Yep! Buah kuning ini "mempunyai rasa yang baik" mempunyai rasa yang baik dan aroma tersendiri. Aroma yang khas ini menjadikan nangka yang digunakan secara meluas sebagai campuran kek dan minuman. Jadi tidak hairanlah, jika ramai orang seperti ini satu buah. Benang tidak hanya mudah diperoleh, tetapi sebenarnya ia juga mempunyai banyak manfaat. Baca terus untuk mengetahui manfaat nangka.

Kandungan nutrien nangka

Nangka adalah sumber makanan yang kaya dengan vitamin A, C, thiamin, kalium, kalsium, riboflavin, besi, niasin, dan zink. Buah ini juga mempunyai serat yang rendah kalori jadi ia baik untuk pesakit penyakit jantung. Kandungan nutrien nangka dalam satu cawan (165 gram) diketahui mempunyai:

155 kalori
39.6 gram karbohidrat
2.4 gram protein
0.5 gram lemak
2.6 gram serat

Faedah nangka untuk kesihatan

Berikut adalah pelbagai faedah nangka bagi kesihatan yang perlu anda ketahui:

1. Meningkatkan imuniti dan membantu melawan kanser

Nangka adalah makanan yang mengandungi banyak antioksidan dan fitonutrien untuk melawan kanser, termasuk lignans, isoflavones, dan saponin. Menurut Penn State University, dengan mengkonsumsi antioksidan, kita dapat meneutralkan radikal bebas, yang membantu melawan beberapa bentuk kanser.

Di samping itu, satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Carcinogenesis mendapati bahawa vitamin C yang terkandung dalam nangka boleh meningkatkan aktiviti enzim antioksidan penting yang membantu mencegah kanser payudara. Jika semua bahan dan nutrien digabungkan, menjadikan nangka menjadi makanan yang berpotensi melawan kanser.

2. Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular

Buah nangka mengandungi kalium, yang penting dalam mengawal tekanan darah dan kadar denyutan jantung. Dosis potassium dan vitamin B6 yang sihat dalam nangka akan membantu mengurangkan risiko serangan jantung dan strok. Di samping itu, nangka juga mengandungi resveratrol yang mempunyai kesan perlindungan kardio dan boleh membantu merawat penyakit kardiovaskular seperti iskemia, hipertensi dan aterosklerosis.

3. Meningkatkan sistem pencernaan

Buah nangka mengandungi banyak serat yang sangat diperlukan untuk memudahkan sistem pencernaan seperti sembelit. Di samping itu, 90 peratus daripada buah-buahan ini adalah karbohidrat kompleks yang sesuai untuk pemakanan. Kandungan karbohidrat dalam nangka menyimpan perut penuh lebih lama, sekali gus mengurangkan selera makan.

4. Meningkatkan kesihatan tulang

Buah nangka mengandungi kalsium yang penting untuk kesihatan tulang yang baik. Kerana kalsium diperlukan untuk pembentukan tulang dan penyelenggaraan. Itulah sebabnya, memakan nangka setiap hari akan membantu mencegah dan mengurangkan gejala penyakit tulang seperti arthritis dan osteoporosis. Kandungan kalium dalam nangka juga berfungsi untuk meningkatkan ketumpatan tulang yang kuat.

5. Baik untuk fungsi penglihatan

Buah nangka mengandungi banyak nutrien yang menyokong kesihatan mata termasuk beta karoten, vitamin A, Lutein dan Zeaxanthin. Beta karotena disintesis oleh badan dan ditukar kepada Vitamin A. Vitamin A sangat penting untuk penglihatan mata untuk menyokong fungsi normal kornea dan konjunktival membran.

Lutein dan zeaxanthin adalah satu-satunya karotenoid yang disimpan dalam jumlah tinggi dalam retina di mana mereka menyaring cahaya berbahaya dan melindungi dan mengekalkan fungsi sel yang sihat di sekeliling mata. Buat nangka sebagai sebahagian daripada diet biasa anda untuk mengurangkan risiko katarak, glaukoma dan degenerasi makula.

Biji nangka adalah makanan glisemik yang rendah

Selain daging buah, sebenarnya benih nangka juga bermanfaat untuk kesihatan. Sekiranya anda adalah salah satu daripada orang yang memerlukan mengawal tahap glukosa darah, maka anda dinasihatkan supaya secara rutin mengonsumsi biji nangka. Kerana benih nangka merupakan sumber serat yang baik.

Benih nangka rebus atau dikukus yang ditambah dengan beberapa rempah mudah membuat salah satu makanan yang mengandungi tahap glisemik yang rendah. Makan yang mempunyai indeks glisemik yang rendah adalah makanan yang tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah dalam tubuh.

7. Membantu mengawal diabetes

Buah nangka mengandungi beberapa vitamin dan mineral yang akan membantu mengurangkan risiko komplikasi kencing manis anda. Para saintis yang mempelajari hubungan antara nangka dan kencing manis mendapati pesakit kencing manis diberikan ekstrak nangka telah meningkatkan toleransi glukosa berbanding dengan ekstrak yang tidak diberikan.

Manfaat nangka tidak hanya terhad kepada daging dan biji benih. Siapa sangka jika daun nangka juga mempunyai manfaat yang baik untuk kesihatan? Kajian terbaru yang diuji dalam tikus kencing manis mendapati daun nangka mengandungi bahan kimia tertentu yang membantu mengurangkan kadar gula darah. Semua keputusan awal menunjukkan bahawa daun nangka dapat menstabilkan tahap gula darah pada manusia dan boleh digunakan untuk mengawal diabetes.

Tetapi perlu diingat, nangka bukan ubat. Makan terlalu banyak nangka mempunyai risiko. Sehingga kini, tiada kajian yang menentukan dos yang betul dan selamat atau jumlah nangka untuk mendapatkan manfaat ini.

Juga Baca:

Makan Nangka Apabila Hamil, Mei atau Tidak?
6 Kebaikan Sago untuk Kesihatan: Dari Pengambilan Demam kepada Tekanan Darah Tinggi
5 Manfaat Aromaterapi semasa Puasa yang Memperolehi Tubuh