Sentiasa Perut Sakit Selepas Minum Susu Sapi? Mungkin Anda Memiliki Gangguan ini
Jika minum susu membuat perut anda menjadi marah, tidak selesa, atau bahkan cirit-birit dan cirit-birit, ini mungkin kerana anda mempunyai gangguan yang dikenali sebagai intoleransi alias laktosa intoleransi laktosa. Adakah gangguan ini berbahaya? Dan apa maksudnya ialah anda tidak boleh minum susu lagi?
Apakah laktosa??
Laktosa adalah jenis gula yang terdapat dalam produk tenusu, seperti susu dan keju. Badan menghasilkan enzim yang dipanggil laktase yang mengubah laktosa menjadi dua gula mudah, yang disebut glukosa dan galaktosa. Kedua-dua jenis gula boleh memasuki aliran darah, dan tubuh menggunakannya sebagai pemakanan.
Apa itu intoleransi laktosa?
Intoleransi laktosa berlaku apabila badan tidak dapat menghasilkan cukup laktase, atau tidak boleh mencerna laktosa dengan cekap. Secara statistik, orang Asia memang lebih terdedah kepada gangguan ini.
Intoleransi laktosa boleh berlaku kerana salah satu daripada dua sebab:
- Kekurangan laktase: Sekiranya anda mempunyai kekurangan laktase, maka tubuh anda menghasilkan paras laktase yang rendah. Anda tidak boleh mempunyai cukup laktase untuk menggunakan laktosa.
- Malabsorption laktase: Keadaan ini boleh berlaku akibat kekurangan laktase, tetapi tidak semua orang yang mengalami kekurangan laktase mempunyai malabsorpsi laktase. Bagi orang-orang ini, laktosa yang boleh digunakan diangkut ke usus besar. Di sini, bakteria akan memecah laktosa tambahan dan menghasilkan air dan gas. Apabila ia tidak boleh digunakan dan tidak dapat memasuki aliran darah, laktosa menjadi tidak berguna kepada badan.
Orang dengan intoleransi laktosa masih boleh makan atau minum produk susu tanpa mengalami gejala yang tidak menyenangkan. Ini semua bergantung kepada jumlah laktosa yang boleh digunakan oleh badan atau jumlah produk susu yang digunakan.
Sesetengah orang berfikir bahawa intoleransi laktosa adalah alergi. Walau bagaimanapun, intoleransi adalah gangguan sistem pencernaan, sementara alahan adalah tindak balas oleh sistem imun. Kedua perkara ini berbeza.
Gejala-gejala intoleransi laktosa
Tanda-tanda intoleransi laktosa biasanya segera dilihat dalam 30 minit atau beberapa jam selepas mengambil produk tenusu atau makanan lain yang mengandungi laktosa. Gejala umum adalah:
- cirit-birit
- kembung
- mual
- sakit perut
- berasa penuh dalam perut
Gejala boleh berbeza bagi setiap orang, dan ini bergantung pada keadaan kesihatan dan jumlah makanan yang mengandungi laktosa yang dimakan.
Apakah kesannya terhadap kesihatan jika anda mempunyai intoleransi laktosa?
Selain dapat menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan, gangguan ini boleh membuat anda tidak dapat mendapatkan nutrien yang mencukupi seperti kalsium dan vitamin D. Oleh kerana produk tenusu merupakan sumber terbesar kedua nutrien ini, jika anda tidak boleh memakannya, anda tidak boleh mendapatkan cukup kalsium dan vitamin D.
Kalsium dan vitamin D sangat penting untuk tulang kerana mereka menjadikannya lebih kuat. Jika anda tidak mendapat kalsium yang mencukupi, anda boleh mengalami masalah tulang di kemudian hari.
Adakah anda tidak minum susu jika anda mempunyai intoleransi laktosa?
Intoleransi laktosa boleh diatasi dengan menukar diet anda. Anda mungkin perlu mengehadkan jumlah makanan yang mengandungi laktosa, atau anda juga mungkin perlu mengelakkan laktosa untuk hidup.
Jika anda mempunyai intoleransi laktosa sekunder, anda boleh memperbaiki keadaan anda dengan rawatan, tetapi jika anda mempunyai intoleransi laktosa primer, anda mesti bersedia meninggalkan produk susu selama-lamanya.
Anda perlu berunding dengan doktor, dan dia akan memberikan rawatan atau nasihat untuk membetulkan atau mengawal keadaan intoleransi laktosa anda.
Produk tenusu
Sekiranya anda masih boleh makan makanan laktosa, anda boleh meningkatkan toleransi laktosa anda dengan perlahan meningkatkan jumlah makanan laktosa ke dalam diet anda, atau minum susu dengan makanan lain seperti bijirin, biskut, atau roti.
Walaupun yogurt dan susu boleh mengandungi laktosa dalam jumlah yang sama, anda mungkin lebih dapat mentolerir yogurt daripada susu. Jadi, makan lebih banyak yogurt untuk mengelakkan gejala yang tidak menyenangkan.
Jika anda tidak boleh menggunakan makanan laktosa, walaupun hanya dalam kuantiti yang kecil, anda boleh mencuba produk tenusu tanpa laktosa. Pengilang mengurai laktosa dalam produk susu dengan laktase di kilang sebelum menjualnya di pasaran. Oleh itu, anda tidak perlu mempunyai cukup laktase untuk menggunakan susu laktosa.
Tambahan laktase
Anda boleh mendapatkan laktase menggunakan produk tambahan laktase. Produk ini mengandungi enzim laktase yang membantu anda mentolerir produk laktosa. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakannya, anda harus berbincang dengan doktor anda untuk mengetahui sama ada jenis produk ini sesuai untuk anda.
Hello Health Group tidak memberi nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.
Juga Baca:
- Bagaimana Membezakan Tanda-tanda Alergi Makanan dan Ketidaktentuan Makanan
- 6 Makanan Percuma Laktosa untuk Pesakit dengan Intoleransi Laktosa
- Apakah Perbezaan antara Alergi Susu dan Intoleransi Laktosa?
