Suplemen vs Makanan Yang merupakan Sumber Terbaik Pemakanan?

Pemenuhan pemakanan badan boleh dilakukan dengan memakan makanan dan makanan tambahan. Walau bagaimanapun, kedua-dua mereka memenuhi keperluan nutrisi badan dengan cara yang berbeza. Makanan memenuhi keperluan nutrisi bersama-sama dengan pelbagai komponen lain, sementara suplemen memberikan nutrien tertentu bergantung kepada jenis suplemen.

Dari segi pemakanan, perbezaan asas antara makanan dan makanan tambahan adalah komposisi nutrisi yang terdapat di kedua-dua. Yang termasuk komposisi nutrien adalah vitamin, mineral, bahan herba, asid amino, dan komponen lain yang didapati dalam penggunaan secara umum seperti enzim. Suplemen adalah produk yang dimakan oleh mulut yang mempunyai satu atau lebih komposisi nutrisi. Walau bagaimanapun, makanan tambahan tidak menggantikan makanan atau bahan makanan. Dalam makanan yang dibungkus terdapat label untuk maklumat nilai pemakanan, sementara makanan tambahan telah dilabelkan maklumat komposisi tambahan.

Tambahan minus vs makanan dalam memenuhi keperluan pemakanan

Kerana kedua-duanya mempunyai cara yang berbeza untuk memenuhi keperluan pemakanan badan, kedua-duanya mempunyai kelebihan dan kekurangannya.

Makanan

Plus - Kandungan nutrisi makanan mempunyai lebih banyak kombinasi dan mempunyai fungsi yang lebih baik daripada makanan tambahan. Ini kerana makanan keseluruhan mengandungi pelbagai campuran nutrien, disertai dengan bahan lain yang membantu mengekalkan kesihatan, seperti serat, antioksidan, dan bahan kimia tumbuhan (phytochemicals) Nutrien yang diperolehi dari keseluruhan makanan bukan sahaja berfungsi dalam pertumbuhan, pembaikan sel-sel yang rosak, memberi tenaga, dan imuniti, tetapi juga berfungsi sebagai komponen yang mengurangkan risiko penyakit. Lebih-lebih lagi, beberapa nutrien seperti kalsium dalam keseluruhan makanan lebih mudah diserap oleh tubuh daripada yang diperolehi daripada makanan tambahan.

Minus - Nutrisi seimbang dari pelbagai sumber dalam makanan tidak selalu memenuhi keperluan pemakanan badan. Dalam keadaan tertentu, tubuh kita memerlukan nutrien yang lebih spesifik daripada yang lain. Sebagai contoh, ketika menjalani kehamilan atau mengalami pendarahan yang berlebihan semasa haid, tubuh memerlukan lebih banyak asupan zat besi daripada asupan yang diperolehi hanya dari makanan. Makanan keseluruhan juga tidak dapat memenuhi jumlah nutrien dengan had kecukupan minima seperti pada wanita mengandung yang memerlukan 400 mikrogram folat dan vitamin B untuk memenuhi keperluan perkembangan bayi. Lebih-lebih lagi, jika seseorang sedang menjalani diet dan mengelakkan jenis makanan tertentu, makanan yang dimakannya mungkin mempunyai kekurangan nutrien penting dalam badan.

Tambahan

Plus - Kelebihan utama suplemen berkaitan dengan memenuhi asupan nutrien yang tidak dapat dipenuhi oleh makanan keseluruhan. Suplemen juga boleh membantu dalam memenuhi keperluan pemakanan tertentu yang diperlukan oleh seseorang yang mempunyai keadaan kesihatan tertentu. Sebagai contoh, suplemen protein untuk meningkatkan berat badan dan membantu meningkatkan ketinggian pada kanak-kanak dengan pertumbuhan lewat.

Minus - Penggunaan suplemen boleh membahayakan jika seseorang tidak mempunyai keperluan nutrien tertentu supaya ia dapat menyebabkan pola pengambilan nutrien yang berlebihan yang boleh menyebabkan kesan toksik pada kesihatan. Sebagai contoh, vitamin D berlebihan boleh merosakkan buah pinggang atau penggunaan minyak ikan yang berlebihan boleh mengakibatkan strok disertai dengan pendarahan.

Beberapa suplemen mempunyai kesan sampingan selepas digunakan, terutamanya jika digunakan pada seseorang dengan keadaan kesihatan tertentu atau diambil bersama dengan ubat tertentu. Di samping itu, banyak kesan sampingan pengambilan nutrisi dari makanan tambahan untuk wanita hamil dan kanak-kanak tidak diketahui. Jadi jika seseorang memerlukan makanan tambahan tertentu dengan dos yang tinggi, ia harus dimakan di bawah pengawasan pekerja kesihatan profesional.

Makan makanan terlebih dahulu, kemudian makan suplemen jika diperlukan

Walaupun suplemen boleh memenuhi keperluan nutrisi yang buruk, suplemen tidak dapat menggantikan faedah memakan keseluruhan makanan. Keperluan pemakanan akan lebih baik dipenuhi dengan makan makanan secara keseluruhan, kerana dalam keseluruhan makanan ada banyak bahan kimia serat dan tumbuhan lain yang dapat bersinergi dengan nutrisi makanan, sehingga dapat meningkatkan kualitas kesehatan seseorang.

Apa yang perlu dipertimbangkan sebelum mengambil makanan tambahan

Sebelum anda memutuskan untuk mengambil makanan tambahan, anda harus mempertimbangkan perkara berikut:

1. Jika anda ingin memenuhi keperluan pemakanan, pertimbangkanlah makanan berkhasiat terlebih dahulu. Ikuti garis panduan nutrisi seimbang untuk memenuhi keperluan pemakanan badan anda.
2. Perhatikan apa kumpulan pemakanan yang anda mungkin ketinggalan dan faham bagaimana untuk memenuhinya.
3. Penggunaan multivitamin masih lebih baik daripada memakan suplemen pemakanan tertentu. Pilih multivitamin yang memenuhi keperluan pemakanan harian anda.
4. Jika anda merasakan bahawa tabiat makan anda tidak sihat atau mencukupi untuk pemakanan, mengambil makanan tambahan bukanlah jawapannya. Pemakanan masih harus diperoleh dari makanan sihat.
5. Mematuhi peraturan untuk memakan suplemen, terutamanya had pengambilan maksimum. Penggunaan nutrien yang melebihi keperluan akan menyebabkan gejala keracunan dengan mudah.

BACA JUGA:

• Hipervitaminosis: Apa yang Berlaku Jika Tubuh Berlebihan Vitamin
• Adakah Benar-benar Kelebihan Vitamin A Boleh Menyebabkan tulang Patah?
• Dua Vitamin yang Membuat Flu Clear untuk Pendekatan