Petua makan yang sihat bagi anda yang tidak suka sayuran dan buah-buahan

Sebagai salah satu jenis makanan yang selalu dianjurkan para pakar kesihatan kerana manfaatnya kepada tubuh, sayuran dan buah-buahan juga merupakan makanan yang sering tidak disukai oleh kebanyakan orang. Tidak sedikit anak kepada orang dewasa yang kekurangan atau bahkan tidak makan sayur-sayuran dan buah sama sekali kerana alasan tidak suka. Jika kemudian anda berfikir mereka yang tidak suka sayur-sayuran dan buah-buahan boleh mengambil suplemen untuk menggantikan sepenuhnya pemakanan pemakanan dari sayur-sayuran dan buah-buahan, maka ini bukan penyelesaian yang baik..

Terdapat beberapa cara yang boleh anda lakukan untuk terus memakan sayur-sayuran dan buah-buahan tanpa merasa tersiksa.

1. Letakkan sayur-sayuran dalam menu kegemaran anda

Jika anda atau ahli keluarga anda tidak suka sayur-sayuran dalam bentuk sayuran (seperti bayam atau bayam), anda boleh mengusahakannya dengan memasukkan sayur-sayuran dalam menu makanan dan keluarga anda. Sebagai contoh, letakkan kepingan kubis, sayur-sayuran sawi, dan wortel ke dalam nasi goreng atau mi goreng kegemaran anda. Tidak memerlukan banyak, hanya bermula dengan sebilangan kecil sayur-sayuran. Jika anda sudah biasa dengan rasa, anda boleh menambah jumlah sayur-sayuran.

Pastikan anda memasak sayur-sayuran dengan betul. Jika anda ingin mencampur sayur-sayuran dalam makanan anda, jangan biarkan sayur-sayuran menjadi terlalu masak kerana selain tekstur yang menjadi kurang segar, mineral vitamin dan nutrien penting di dalamnya juga dikurangkan.

2. Buah juga boleh menjadi bahan pelengkap dalam masakan

Sos manis dan asam menggunakan nanas atau sos cili dengan campuran mangga muda adalah jenis hidangan yang merangkumi buah-buahan dalam bahan asasnya. Anda boleh menggunakan kaedah ini untuk membiasakan diri dan keluarga anda untuk makan buah. Walaupun tidak ada banyak jenis buah yang boleh digunakan bersama dengan hidangan, namun biasanya buah-buahan seperti nanas, mangga, lemon, dan bahkan alpukat dapat menjadi ramuan dasar saus atau hanya sebagai pelengkap. Walaupun jumlah yang digunakan tidak banyak, tetapi kaedah ini cukup kuat untuk memasukkan buah dalam diet harian.

3. Ketahui cara memproses sayur-sayuran yang baik

Tidak semua sayuran yang baik dimasak dimasak. Lalapan yang terdiri daripada daun timun, salad, dan daun basil adalah sejenis sayuran yang biasa dimakan mentah. Tetapi ada juga jenis sayuran yang perlu dimasak terlebih dahulu untuk menjadikannya lebih mudah dicerna. Contoh kale, bayam, dan brokoli. Mengetahui teknik pemprosesan sayuran boleh membantu anda mengekalkan set lengkap nutrien sayur-sayuran sambil menghasilkan jenis makanan yang lazat dan meningkatkan selera makan.

Sebagai contoh, teknik pemotongan brokoli yang baik adalah kaedah blanching. Ini adalah kaedah di mana anda mendidih sayur-sayuran dalam air panas selama kira-kira 2 hingga 3 minit kemudian mencelupkan sayur-sayuran ke dalam air sejuk. Kaedah ini akan mengekalkan tekstur segar brokoli sambil memastikan bahawa nutrien dalam brokoli tidak hilang kerana pemprosesan

4. Buat sayur-sayuran dan buah-buahan sebagai makanan ringan

Salah satu sebab mengapa anda, anak anda, atau ahli keluarga anda tidak suka sayuran buah mungkin kerana rasa. Sayuran kadang-kadang mempunyai rasa pahit atau tidak menyenangkan. Buah-buahan juga kalah kepada makanan ringan lain seperti coklat, kek dan ais krim. Jika anda telah mula memasukkan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam menu harian anda, cuba membuat sayur-sayuran sebagai makanan ringan. Contoh yang paling mudah ialah memakan buah sebagai makanan ringan berbanding ais krim atau coklat. Buah-buahan seperti pisang, mangga, betik, dan oren adalah buah-buahan yang sangat manis. Pilih jenis buah sebagai makanan harian anda. Di samping menjadi kaya dengan nutrien yang baik untuk tubuh, buahnya juga mengandungi serat sehingga membuat anda kenyang sehingga tiba waktunya untuk makan besar lagi.

Di samping itu, kalori dalam buah juga cenderung kecil dan rendah lemak. Satu bar coklat boleh mengandungi sehingga 200 kcal, manakala satu pisang bersaiz sederhana seberat 50 gram akaun untuk 50 kalori kalori. Selain buah-buahan, sayuran seperti wortel bayi juga boleh digunakan sebagai makanan ringan. Bersihkan wortel bayi dan letakkan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Pastikan snek yang sihat ini lebih awal daripada jangkauan anda berbanding dengan makanan ringan lain.

5. Buat smoothies atau jus

Satu cara mudah untuk makan sayur-sayuran dan buah-buahan adalah untuk mengubah bentuknya menjadi smoothie atau jus. Kini terdapat lebih banyak smoothie dan outlet jus, anda boleh dengan mudah mencari produk ini. Tetapi jika anda ingin mencuba membuat jus anda sendiri, anda boleh mencuba campuran sayur-sayuran dan buah-buahan kegemaran anda. Cuba buat jus buah-buahan terlebih dahulu, kemudian campurkan dengan sayur-sayuran. Cuba jangan menggunakan gula berlebihan.

BACA JUGA:

• 4 Nutrien Hilang Jika Anda Tidak Memakan Sayuran Buah
• Penyelesaian Mudah Untuk Kanak-kanak Akan Bertambah Sayur dan Buah-Buahan
• Masa Terbaik dan Terburuk untuk Makan Buah-buahan dan Sayuran