Tips Pemakanan untuk Orang dengan Kanser Hati

Rawatan kanser hati sering membawa banyak kesan sampingan yang tidak diingini, seperti rasa mual dan tidak enak ketika mencicipi makanan. Keadaan ini sememangnya menghalang pengambilan nutrien dalam diet yang sihat. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh berputus asa. Terus bermotivasi dan mengatur pelan diet yang sihat untuk membantu anda mengekalkan hati yang sihat. Berikut adalah beberapa petua untuk merancang diet sihat yang boleh anda cuba.

Apakah peranan hati?

Sebelum merancang pemakanan yang sihat, mari kita terlebih dahulu memahami peranan hati dalam badan. Hati adalah organ penting yang membantu tubuh mencerna makanan, membersihkan darah racun yang berbahaya, dan menyimpan tenaga dalam bentuk gula sebagai cadangan. Hati bertanggungjawab untuk menghasilkan hempedu yang diperlukan dalam proses pencernaan anda.

Sekiranya anda mempunyai kanser hati, fungsi hati anda akan terganggu. Ini mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan badan. Cara terbaik untuk melambatkan kesan buruk ini ialah merancang diet hati melalui makanan yang sihat.

Bagaimana untuk membuat pelan diet yang sihat untuk kanser hati?

Jika anda melihat piramid makanan, anda boleh melihat lima jenis nutrien yang sesuai yang kami perlukan, iaitu bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran, protein dan lemak. Di samping itu, anda juga memerlukan pengambilan cecair untuk hayat. Walaupun anda mempunyai kanser hati, anda masih boleh menjaga kesihatan anda dengan mengambil sejumlah sampel makanan di bawah.

Buah dan sayur-sayuran

Fungsi hati berfungsi untuk menyahtoksik badan. Jika anda mempunyai kanser hati, bahan kimia dan racun dari makanan sukar dibuang. Oleh itu, elakkan makanan yang diproses yang mengandungi banyak bahan kimia, dan pilih makanan organik (makanan tanpa racun perosak, gen buatan (GM), dan beberapa jenis baja tiruan).

Buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi fitonutrien, bahan semulajadi yang dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh. Sebagai tambahan kepada fitonutrien, buah-buahan dan sayur-sayuran juga mengandungi antioksidan yang memainkan peranan dalam mewujudkan laluan anti-inflamasi, mencegah tumor daripada mencipta bekalan darah mereka sendiri, memusnahkan sel-sel kanser, dan membantu tubuh dalam proses detoksifikasi. Jika boleh, pilih produk buah-buahan dan sayur-sayuran tempatan dan bermusim.

Anda boleh makan pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran selama seminggu. Berikut adalah beberapa hidangan sehari yang boleh anda cuba:

5-10 cawan sayur-sayuran hijau, beri, atau kepingan melon;
3-5 cawan buah atau sayuran yang telah dipotong, dihiris atau dimasak;
5-10 buah atau sayuran bersaiz sederhana (contohnya epal atau oren);
2-4 cawan buah kering;
4-5 cawan jus tulen atau jus segar.

Sekiranya anda sudah memakan makanan yang diproses, anda mungkin berasa mual dan sensasi yang tidak selesa di dalam perut. Untuk kes sakit perut, cuba guna halia untuk melegakannya.

Bijirin penuh

Biji utuh mengandungi serat, fitonutrien, dan vitamin dan mineral lain. Nutrisi ini membantu tubuh untuk membina sistem imun yang kuat untuk melawan kanser hati semasa dan selepas rawatan kanser.

Apabila membeli keperluan makanan, pilih bijirin bijirin penuh, beras perang, pasta gandum, roti, keropok, dan yogurt gandum. Di samping itu, anda juga boleh mencuba pelbagai jenis bijirin seperti quinoa, bulgur dan barli. Semak label makanan yang ditandakan "gandum 100%" atau sekurang-kurangnya mengandungi 5 gram serat per hidangan.

Protein

Protein memainkan peranan penting dalam pembangunan dan pembinaan semula semua sel dalam tubuh anda, termasuk sel darah merah, sel darah putih, otot, dan hormon.

Apabila memilih protein, pilih sumber yang berkualiti tinggi. Sebisa mungkin, elakkan daging berlemak, seperti daging lembu, kambing dan daging babi. Sebaliknya, anda boleh memilih ikan, kacang, atau ayam sebaliknya.

Sumber protein yang sihat juga boleh didapati dalam daging tanpa lemak yang kurus, produk susu rendah lemak atau bukan lemak (susu tulen, yogurt, keju), telur, makanan soya seperti tauhu, tempe, kacang, mentega kacang dan kekacang. Juga, berhati-hati apabila memproses beberapa makanan ini. Untuk hasil terbaik, makanan perlu diproses dengan memanggang atau mendidih, tidak digoreng.

Lemak

Doktor mengesyorkan mengurangkan pengurangan lemak tepu dan lemak trans, dan meningkatkan penggunaan makanan kaya omega-3 dan lemak tak jenuh tunggal. Bagi pesakit kanser, lemak ini memainkan peranan penting dalam menghasilkan tenaga untuk badan. Pilih makanan yang kaya dengan lemak tak tepu dan omega-3s, seperti bijirin, kacang, dan minyak tumbuhan yang mengandungi lemak tak jenuh tunggal.

Jenis makanan untuk dipilih:

Biji Chia;
Kuman gandum;
Alpukat;
Zaitun;
Flaxseed tanah;
Kacang dan mentega kacang asli;
Ikan (salmon, gumpalan, herring, sardin);
Minyak zaitun, minyak kanola, minyak rami dan minyak kelapa.

Jenis makanan yang harus dielakkan:

Produk susu tulen;
Mentega dan marjerin;
Daging merah lemak tinggi (kecuali daging ternakan);
Daging yang dimasak (seperti bacon, anjing panas);
Lain-lain kentang goreng dan makanan goreng;
Minyak yang dihidrogenasi sebahagian dalam kek, keropok dan makanan yang diproses.

Cecair

Kebanyakan badan kita terdiri daripada bendalir. Itulah sebabnya cecair sangat penting untuk kesihatan. Tanpa cecair, anda boleh mengalami dehidrasi yang menyebabkan penurunan metabolisme dan pengurangan keupayaan tubuh untuk menghilangkan toksin. Keperluan cecair boleh berbeza-beza dari hari ke hari, bergantung pada aktiviti harian. Penggunaan cecair yang dianjurkan ialah 8 gelas 250ml sehari.

Berikut adalah beberapa jenis pengambilan cecair (bukan kafein atau minuman beralkohol) yang boleh anda pilih dari:

Air mineral, soda, air dengan perasa (cuba tambah limau atau jus kapur)
Air kelapa
Jus buah 100%
Susu rendah lemak atau bukan lemak (susu, kacang soya, badam, kelapa atau beras)
Smoothies
Tambahan pemakanan cecair dalam botol
Sup dan sup
Ais krim, sorbet, sherbet (susu, kacang soya, badam, kelapa atau beras)
Puding
Popsicles dari 100% jus asal
Ais kiub (satu kubus yang mengandungi satu auns air)
Teh herba (limau, epal, beri, pudina)
Teh dan kopi tanpa kafein.

Vitamin dan suplemen

Hati anda memerlukan banyak vitamin untuk berfungsi secara optimum. Sekiranya anda mempunyai kanser hati, anda mungkin memerlukan tambahan vitamin tambahan untuk menjadi sihat lagi.

Vitamin A dan E membantu hati membersihkan badan produk sisa.
Vitamin C sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel hati.
Vitamin D boleh dikurangkan jika anda mempunyai kanser hati.

Sebelum mengambil suplemen vitamin, pastikan anda berunding dengan doktor dan dapatkan maklumat yang tepat tentang vitamin, ubat herba dan suplemen lain, atau diet khas yang sepadan dengan pelan rawatan perubatan semasa anda..

Setiap hari, anda dinasihatkan untuk makan 6-8 kali dalam bahagian kecil dan bukannya 3 kali dalam bahagian besar. Juga, jangan lupa untuk menambah buah, sayur-sayuran, benih, dan pengambilan cecair untuk diet anda, mengikut arahan doktor anda.