10 Makanan untuk Mengelakkan Pesakit Asid Lambung
Masalah dengan perut sering dialami oleh ramai orang. Terdapat pelbagai masalah dalam perut, seperti kembung perut, pedih ulu hati, loya, dan muntah. Bagaimanapun, adakah anda pernah merasakan panas dalam perut anda dengan perasaan sakit maag atau mual? Anda mungkin mengalami masalah dengan refluks asid gastrik, iaitu apabila asid perut yang berlebihan meningkat dari perut ke kerongkong. Salah satu penyebab refluks asid perut ialah makanan dan minuman yang anda makan.
Mana-mana makanan yang boleh menyebabkan refluks asid perut?
Jika anda mempunyai masalah dengan refluks asid perut, elakkan atau kurangi makanan dan minuman berikut:
1. Coklat
Mungkin bagi anda yang tidak suka coklat, tidak penting untuk mengelakkan makanan ini. Walau bagaimanapun, jika anda seorang pencinta coklat, ini berita buruk. Coklat menggoda, tapi inilah sebabnya ia boleh mencetuskan refluks asid perut:
- Coklat mengandungi kafein dan perangsang lain, iaitu theobromine, yang boleh menyebabkan refluks
- Coklat juga mengandungi lemak tinggi, dan lemak boleh menyebabkan refluks
- Coklat juga tinggi koko, ini juga menyebabkan refluks
Coklat gelap mungkin tidak seburuk coklat susu tinggi lemak, tetapi dua perkara lain masih boleh mencetuskan asid perut
2. Soda
Selain membuat kembung, soda dan minuman berkarbonat boleh mencetuskan peningkatan dalam asid perut anda. Buih soda dari minuman berkarbonat boleh merebak di seluruh perut dan ini mencetuskan peningkatan dalam asid perut. Malah soda yang juga mengandungi kafein boleh membuat keadaan asid lebih buruk pada perut. Anda harus mengelakkannya jika anda tidak mahu mengalami loya, panas perut, dan pedih ulu hati.
3. Makanan goreng
Makanan goreng diketahui juga mencetuskan refluks asid perut. Makanan ini dikaitkan dengan haba perut. Gejala yang mungkin dialami oleh pesakit adalah sakit dada. Di samping itu, makanan goreng juga dikenali sebagai pencetus untuk kolesterol.
4. Alkohol
Sama seperti minuman ringan, bir, wain, dan minuman keras lain boleh menyumbang kepada peningkatan dalam refluks asid perut. Alkohol dipercayai melonggarkan injap di bawah esofagus (menyatu ke perut) yang boleh menyebabkan asid perut. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa minuman beralkohol yang tidak mempunyai kandungan asid yang tinggi. Alternatif yang boleh hidup adalah bahawa anda boleh mengambil segelas koktail atau wain, tetapi elakkan jus oren atau soda dalam satu hari.
5. Susu tinggi lemak
Seperti yang dijelaskan di atas, semua makanan tinggi lemak boleh menyebabkan refluks asid perut. Kedua susu, mentega, atau keju mempunyai kira-kira kandungan lemak tinggi yang sama. Jadi, jika anda seorang peminat keju dan mentega, dan mempunyai masalah asid perut, anda harus mengorbankannya. Tetapi tenang dahulu, anda juga mempunyai alternatif untuk menggunakan ramuan ini sebagai perasa untuk makanan, bukan sebagai bahan utama. Sudah tentu versi rendah lemak akan lebih baik.
6. Daging tinggi lemak
Anda juga perlu mengelakkan makan daging tinggi lemak secara berlebihan. Apa daging itu? Daging lembu, daging babi dan kambing perlu dielakkan, kerana daging akan tinggal di perut untuk waktu yang lama, sehingga dapat meningkatkan refluks. Walau bagaimanapun, anda masih memerlukan daging, kerana pemakanannya untuk badan. Alternatif yang boleh anda lakukan adalah membuang lemak dari daging, dan makan daging hanya sekali seminggu.
7. Kafein
Anda telah membaca di atas bahawa kafein boleh meningkatkan refluks asid perut. Oleh itu, anda harus mengelakkan minum kopi banyak kali sehari, satu cawan kopi masih boleh diterima. Bagi anda yang tidak mempunyai asid perut, apabila anda mengambilnya berkali-kali, anda boleh berisiko meningkatkan refluks. Kafein bukan sahaja ditemui dalam kopi, tetapi juga dalam teh. Walau bagaimanapun, anda boleh mengambil teh herba seperti chamomile kerana teh herba biasanya tidak mengandungi kafein.
8. Tomato
Tidakkah anda boleh makan jika anda tidak menggunakan sos tomato? Malangnya, jika perut anda mempunyai masalah, anda harus mengelakkan sos tomato. Buah ini mengandungi asid sitrat dan asam malik yang boleh meningkatkan asid perut. Apabila anda mengambil terlalu banyak tomato, asid boleh mengalir ke dalam esofagus. Tidak ada alternatif, kerana walaupun anda melayani tomato dengan membakarnya, ini tidak mengurangkan asid.
9. Citrus
Jeruk, limau, kapur, limau gedang adalah buah-buahan yang termasuk dalam sitrus. Mungkin, kita sering mendengar bahawa makan kapur boleh mengurangkan batuk. Pendapat yang berbeza dinyatakan oleh penyelidikan yang diterbitkan Annals Otology, Rhinology & Laryngology, yang mengehadkan pengambilan asid alias asid pemakanan boleh melegakan gejala asid perut seperti batuk dan serak.
10. Bawang
Menurut Yayasan Oklahoma untuk Penyelidikan Pencernaan, pesakit dengan asid perut yang menggunakan bawang dapat mengalami pengurangan pH lambung dalam waktu yang cepat (semakin rendah pH, semakin tinggi asid). Ini juga boleh menyebabkan belching dan loya.
BACA JUGA:
- 12 Makanan yang Baik untuk Jantung
- 12 Makanan Yang Dapat Mengurangkan Tekanan Darah
- 9 Makanan Yang Boleh Membuat Kulit Lebih Cerah
