Adakah Makan Bayam Punca Batu Besi?
Bayam adalah sejenis sayuran yang memelihara pelbagai manfaat untuk tubuh. Kerana sayuran memang berkhasiat. Walau bagaimanapun, di belakang faedah bayam, ramai yang takut makan bayam. Ini kerana khabar angin yang disebarkan dalam masyarakat bahawa makan bayam boleh menyebabkan penyakit batu ginjal (juga dikenali sebagai air kencing batu). Di manakah masalah ini datang? Adakah benar bahawa bayam membuat batu ginjal? Jangan segera percaya kepada mitos, huh. Ayuh, kupas dengan teliti hubungan antara bayam dan batu ginjal di bawah.
Gambaran keseluruhan batu buah pinggang
Batu ginjal adalah penyakit yang sering dijumpai di masyarakat hari ini. Mengikut keputusan Penyelidikan Kesihatan Asas (Riskedas) Kementerian Kesihatan 2013, penyakit buah pinggang yang sering terjadi di Indonesia adalah batu ginjal atau nephrolithiasis. Mengikut data ini, lebih banyak lelaki daripada wanita akan mengalami batu ginjal.
Nah, biasanya batu ginjal akan terbentuk dari pembentukan atau penghabluran kalsium yang tidak digunakan dalam tubuh. Kalsium yang biasanya mengkristal menjadi batu adalah sejenis kalsium oksalat.
Adakah benar bahawa sayur-sayuran bayam membuat batu ginjal?
Sebenarnya makan bayam tidak membuat batu ginjal. Maka mengapa ramai orang takut makan bayam? Nah, isu bayam menjadikan batu ginjal bermula dengan kandungan kalsium oksalat di bayam. Ya, bayam tidak mengandungi oksalat. Walau bagaimanapun, hanya makan satu hidangan bayam tidak semestinya menyebabkan batu ginjal.
Dalam 100 gram bayam, kandungan oksalat adalah 970 miligram atau 0.97 gram. Sebaik sahaja anda makan bayam (satu hidangan), anda boleh makan kira-kira 50 hingga 100 gram bayam.
Sementara itu, kalsium oksalat tidak akan menjadi bahaya jika ia tidak dimakan lebih banyak. Tahap oksalat yang berbahaya, yang boleh menyebabkan kematian pada manusia, adalah lima gram. Oleh itu, selagi anda tidak makan kebanyakan bayam, bayam tidak membahayakan kesihatan.
Walaupun tidak berbahaya, ia tidak menyakitkan untuk mengehadkan penggunaan bayam
Makan bayam tidak langsung menyebabkan batu ginjal. Walau bagaimanapun, bagi orang-orang yang berisiko untuk gangguan fungsi buah pinggang, kalsium berlebihan, vitamin D yang berlebihan, gangguan fungsi pencernaan, atau mempunyai syarat lain yang berkaitan dengan batu ginjal, anda harus mengehadkan penggunaan bayam.
Cuba untuk menggantikan jenis sayur yang anda makan setiap hari. Jangan hanya makan bayam seperti sayur sayuran atau pecel. Berbeza dengan sayur-sayuran, sup sayur-sayuran, nangka sayuran, capcay, atau asam sayuran, contohnya.
Perkara-perkara lain yang boleh dilakukan untuk mencegah batu ginjal
Selain membatasi penggunaan bayam, anda juga harus mengambil langkah-langkah berikut untuk menjauhkan diri dari batu ginjal atau batu kencing.
- Minum cukup, sekurang-kurangnya dua liter setiap hari. Dehidrasi atau kekurangan cecair boleh meningkatkan risiko penghabluran kalsium.
- Pastikan berat ideal anda. Berat badan berlebihan menjadikan anda lebih berisiko untuk masalah buah pinggang. Cuba semak di pautan ini atau di bit.ly/indeksmassatubuh untuk mengira sama ada berat badan semasa anda adalah ideal.
- Periksa dengan tekun dengan doktor. Terutama jika anda berisiko untuk penyakit buah pinggang dan keadaan kesihatan lain yang membuat anda terdedah kepada batu karang.
Juga Baca:
- 6 Perkara Yang Seringkali Menyebabkan Pembentukan Batu Buah
- Hati-hati, Selalunya Minum Minuman Lembut Dapat Menurunkan Batu Buah
- Adakah Bayam Benar-benar Beracun Jika Dipanaskan?
