3 Resipi Masakan Kentang yang Sihat untuk Hidangan Pemecahan Cepat

Donat kentang baru-baru ini menjadi hidangan yang cukup popular. Biasanya ramai yang dijual dan berkhidmat di pusat membeli-belah atau di kedai-kedai kek di ibu negara. Selain rasa yang lazat, donat kentang mempunyai tekstur padat tetapi tinggi kandungan nutrien. Anda boleh membuat donat kentang sebagai hidangan puasa pengisian. Teruskan, lihat beberapa resipi donat kentang yang mudah dibuat, seperti yang dijelaskan di bawah.

3 Resipi untuk donat kentang untuk berbuka puasa

1. Donuts sayuran

• 500 gram tepung protein tinggi
• 200 gram kentang (dikukus terlebih dahulu, kemudian serbuk dan sejuk)
• 75 gram mentega
• 11 gram yis segera
• 50 gram serbuk susu
• 100 gram gula caster
• Garam 1/4 sudu teh
• 4 kuning telur
• 100 ml air sejuk

Cara membuat:

1. Langkah pertama dalam resipi donat kentang ini, anda perlu mencampur tepung, gula halus, susu tepung dan ragi. Kacau sehingga campuran halus.
2. Masukkan kuning telur dan kentang. Tuang air sejuk sedikit demi sedikit sambil menguli sehingga campuran menjadi licin.
3. Masukkan mentega dan garam sambil menguli sehingga campuran menjadi elastik dan licin. Biarkan campuran donat selama 20-30 minit. Gunakan serbet basah untuk menutupi campuran donat kentang. Fungsinya adalah supaya campuran donat tidak kering.
4. Selepas itu, campurkan campuran dan masukkan campuran ke dalam bentuk donat. Atau anda juga boleh menggunakan acuan donat dan biarkan selama 20-30 minit.
5. Goreng kentang donat menggunakan api yang rendah sehingga mereka menjadi coklat keemasan.
6. Angkat dan bersantai sesaat. Hiaskan donat dengan cukup gula untuk taburkan.

2. Chocolate donuts

• 500 gram tepung protein tinggi
• 4 biji telur
• 150 gram kentang yang direbus atau dikukus
• 75 gram mentega
• 11 gram yis segera
• 4 sudu gula (bergantung kepada rasa) dan 1 sudu teh garam
• 3 sudu besar susu tepung krim penuh
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 cawan air kira-kira 100 ml
• Minyak masak yang mencukupi
• 100 gram coklat gelap atau 1 coklat coklat
• 2 sudu besar marjerin

Cara membuatnya:

1. Masukkan tepung, gula, susu tepung, yis, telur, serbuk penaik dan kentang kukus dan lecek. Kemudian kacau selama kira-kira 20 minit.
2. Kacau campuran dengan menggunakan stirrer sehingga separuh lancar dan biarkan selama 30 minit sehingga campuran mengembang.
3. Elakkan bercampur ragi, mentega, dan garam bersama kerana ia boleh menyebabkan campuran tidak berkembang dan kelihatan kaku.
4. Kemudian tambah garam, mentega, dan juga air dan kacau sehingga benar-benar lancar. Tempoh pengadukan adalah kira-kira 10 minit.
5. Kemudian perpecah campuran ke beberapa bahagian dan biarkan selama 15 minit supaya campuran itu benar-benar berkembang. Kemudian buat donat menggunakan penyepit
6. Tuangkan minyak ke dalam kuali, kemudian goreng campuran donat dengan api yang rendah sehingga warna menjadi coklat. Akhirnya, anda boleh taburkan dengan cair coklat pada permukaan donat.

3. donat strawberi tanpa telur

• 1/2 kg tepung
• 150 gram kentang kukus yang telah dihancurkan
• 150 ml susu cair
• 125 gram marjerin
• 75 gram gula
• 1 pek yis segera, kira-kira 25-30 gram
• vanila secukup rasa
• gula halus 4 sudu besar
• minyak masak yang cukup
• Strawberry 100 gram

Cara membuatnya: 

1. Pertama, sediakan bahan-bahan dan segera ambil periuk dan letakkan susu cair ke dalamnya, berikannya vanila dan marjerin kemudian panaskannya pada api sederhana sehingga marjerin mencair.
2. Sebelum ini, gosokkan atau menghancurkan 100 gram gula strawberi 3 sudu besar, kemudian kering selama sebentar.
3. Ambil bekas dan campurkan tepung, gula, kentang dan yis. kacau dengan baik.
4. Masukkan susu dan marjerin yang telah dicairkan lebih awal. kacau sehingga kacau sehingga campurannya melekit.
5. Bentuk campuran donat, mengikut saiz bentuk yang anda suka, seperti bola kecil, kemudian pukulan pusat dengan hujung jari anda.
6. Biarkan donat berdiri selama 10-20 minit lebih lama lebih baik, kemudian panas minyak dengan banyak api sederhana.
7. Goreng donat sehingga berwarna kuning kecoklatan, maka anda dapat mengangkatnya dan kemudian mengalirkan secara langsung. Sapukan jem strawberi pada permukaan donat dengan baik, maka donat siap untuk disajikan.

Juga Baca:

• 5 Variasi Resipi Nasi Goreng yang Sihat
• 7 Resipi Smoothies untuk Sahur yang Membuat Rasa harian
• 5 Resipi untuk Bekalan Sekolah Sihat untuk Kanak-Kanak yang Tidak Diingini Makan Nasi