3 Resipi kompot yang sihat tanpa santan untuk berbuka

Istilah "berbuka puasa dengan manis" sememangnya amat disyorkan apabila masa berbuka tiba. Tetapi jangan hanya membuatnya manis, pastikan ia juga sihat. Nah, menu itu sentiasa ada dan menu wajib untuk berpuasa ketika Ramadan adalah kompot pisang.

Kompaun pisang akan berasa enak apabila disajikan sebagai menu untuk memecahkan puasa kerana ia mempunyai rasa tersendiri dengan campuran rasa manis dan sedap. Tidak hairanlah ramai orang seperti makanan takjil ini.

Walaupun menjadi menu takjil kegemaran, sebenarnya makanan ini mengandungi paras lemak yang tinggi. Kerana, makanan ini mempunyai santan dan gula sehingga dapat menimbulkan peningkatan kolesterol dan gula darah. Oleh itu, anda mesti pintar dalam memproses menu ini.

Resipi kompot yang sihat untuk berbuka dengan cepat

Jika dalam kompot umum dibuat menggunakan bahan-bahan santan, kali ini anda boleh cuba membuat resipi untuk memasak menggunakan bahan-bahan yang lebih sihat dan bukannya santan. Pengganti susu kelapa yang boleh anda gunakan ialah susu badam, susu mentega, dan yogurt.

Anda boleh mendapatkan produk di pasaran, tetapi pastikan anda memilih jenis produk ini dengan membaca label pemakanan terlebih dahulu untuk memastikan tidak ada lemak tambahan dan gula di dalamnya. Berikut adalah beberapa variasi resipi kompot yang sihat yang anda boleh cuba di rumah untuk memecahkan puasa anda.

1. Kompaun pisang Yogurt

Bahan yang diperlukan:

Bahan A:

250 gram yoghurt biasa
50 gram bukan krim tenusu
50 gram tepung jagung
Air ais yang mencukupi

(Semua bahan adalah pengadun)

Bahan B:

2 kepok pisang atau mengikut rasa
2 nangka masak
1 keping gula sawit
2 keping daun pandan
1 serbuk vanila
Garam mencukupi
Air yang mencukupi

Cara membuat:

Tambah air, gula dan daun pandan dan masak sehingga mendidih atau gula perang larut.
Masukkan pisang ke dalam kuali, kemudian masak sehingga pisang lembut pada api sederhana.
Semasa terus kacau, tambah garam, kayu manis ke dalamnya, tunggu sehingga selesai.
Selepas memasak, angkat dan sejuk.
Kemudian berkhidmat dengan menambah sos yogurt di atas kompot.

2. Susu kompos susu almond

Bahan yang diperlukan:

450 gram labu dipotong menjadi kepingan
200 gram kolang kaling yang telah dicuci bersih
100 ml air
200 gram gula sawit
2 keping daun pandan
Serbuk kayu manis yang mencukupi
½ garam sudu teh
500 ml susu badam

Cara membuat:

Tambah air, gula, dan daun pandan dan masak sehingga gula perang larut atau bisul.
Tambahkan labu ke kuali, kemudian masak sehingga skuasy lembut pada api sederhana.
Semasa terus kacau, tambah garam, kayu manis, susu badam ke dalamnya, tunggu sehingga dimasak.
Kemudian berkhidmat dalam mangkuk.

3. bubur bubur kolak

Bahan yang diperlukan:

100 gram tepung beras
200 gram gula sawit
2 buah nangka dipotong menjadi kepingan kecil
2 kepok pisang dipotong
500 ml susu mentega
2 keping daun pandan
Serbuk kayu manis yang mencukupi
Garam mencukupi

Cara membuat:

Larutkan tepung beras dalam air masak, tambahkan sedikit garam. Kemudian masak sehingga mendidih. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk dan sejuk.
Rebus susu mentega ke dalam kuali, tambah sedikit garam, daun pandan, nangka dan gula aren. Kacau hingga mendidih.
Letakkan kepok pisang, masak untuk seketika dan kemudian angkat.
Tuangkan susu kacang almond dengan campuran tepung beras yang telah didigitalkan.

Juga Baca:

4 Penciptaan Resipi Mi Karbohidrat untuk Pemecahan Cepat
7 Resipi Smoothies untuk Sahur yang Membuat Rasa harian
8 Cara Tetap Menikmati Segar Sesuai Untuk Hari Walaupun Melupakan Makan Sahur