5 Makanan Sihat dan Praktikal Jika Anda Memecahkan Jalan
Kegiatan harian yang padat dan juga keadaan jalan yang tidak menentu sering membuat anda terlambat pulang. Suka atau tidak, pembukaan di jalan raya adalah satu-satunya pilihan. Walaupun memecah puasa dalam perjalanan pulang, terdapat beberapa makanan ringan yang boleh dipercayai sebagai menu berbuka cepat. Bukan sahaja praktikal, sudah tentu snek ini mempunyai kandungan pemakanan yang cukup baik. Apa sahaja?
Pilihan snek yang sihat untuk berbuka di jalan raya
1. Tarikh
Tarikh boleh menjadi makanan yang cepat dan praktikal yang praktikal dan berkhasiat, kerana ia mengandungi pelbagai vitamin dan mineral seperti kalium, magnesium, vitamin B6, dan juga zat besi.
Bukan sahaja vitamin dan mineral, tarikh juga kaya dengan serat dan antioksidan yang baik untuk kesihatan. Plus, tarikh adalah salah satu buah-buahan yang kaya dengan karbohidrat dan gula supaya sangat sesuai untuk memulihkan tenaga tubuh yang hilang semasa berpuasa.
Walaupun kaya gula, tarikh termasuk buah-buahan dengan nilai indeks glisemik rendah. Ini bermakna bahawa kemanisan dalam tarikh tidak membuat gula darah melambung supaya ia selamat untuk penderita diabetes.
2. Puding buah
Satu lagi snek yang sihat yang boleh digunakan sebagai pilihan untuk berpecah di jalan adalah puding buah. Selain menyegarkan, puding buah juga sihat untuk dimakan ketika berpuasa.
Anda boleh makan puding buah yang dibuat dari buah-buahan yang anda suka. Mangga dan alpukat boleh menjadi pilihan yang tepat kerana mereka menyegarkan dan sihat.
Mangga mengandungi vitamin C yang boleh membantu mengekalkan ketahanan. Terutama apabila berpuasa, tubuh benar-benar memerlukan pengambilan vitamin C untuk kekal sihat dan tidak mudah cederakan.
Selain mangga, alpukat juga kaya dengan vitamin dan mineral yang diperlukan oleh badan ketika berpuasa. Avokado mengandungi zink yang boleh membantu mengekalkan kesihatan sel dalam sistem imun. Selain itu, alpukat juga kaya dengan vitamin C, vitamin K, vitamin E, dan folat. Nutrien yang terkandung dalam alpukat membantu memenuhi nutrisi harian badan.
Makan puding buah yang rendah gula supaya paras gula darah tetap stabil. Di samping itu, jika puding mengandungi susu pastikan susu yang digunakan adalah susu rendah lemak.
3. Ais krim
Ais krim adalah salah satu snek paling sihat yang boleh anda makan ketika berbuka di jalan raya. Makan ais krim rendah lemak dan gula rendah boleh menjadi pilihan yang sihat dan menyegarkan. Anda boleh memilih ais krim yang sihat yang diperbuat daripada bahan-bahan yang juga sihat, salah satunya kacang hijau.
Menurut Jabatan Kimia di Institut Teknologi Harbin di China, kacang hijau kaya dengan asid amino (protein). Protein adalah salah satu bahan bangunan badan yang juga membantu memudahkan kerja tubuh.
Di samping itu, kacang hijau juga mengandungi phytonutrients yang dianggap sebagai bahan antimikrob dan anti-radang yang boleh membantu melawan bakteria berbahaya yang menyebabkan pelbagai penyakit.
Kacang kacang juga membantu menyokong keseimbangan bakteria baik di dalam usus yang dapat membantu menyerap nutrien dan memperbaiki sistem kekebalan tubuh.
4. Buah
Buah adalah pembuka praktikal dan berkhasiat untuk berbuka di jalan. Kandungan vitamin dan mineral dalam buah diperlukan oleh badan setiap hari.
Untuk memecahkan puasa di jalan, anda boleh makan buah-buahan yang mudah dikupas atau bahkan buah-buahan yang tidak perlu dikupas dan dimakan dengan kulit.
Juga, cuba makan buah-buahan yang mengandungi banyak air untuk menggantikan cairan badan yang hilang semasa aktiviti anda dalam bulan puasa. Di samping itu, buah-buahan yang mengandungi banyak air juga membantu menahan kelaparan dan membuat perut merasa lebih lama lagi.
Contoh buah-buahan seperti epal, pear, oren, dan pisang. Buah-buahan seperti epal, pear, dan oren selain mengandungi banyak air juga mengandungi serat dan vitamin C. Walaupun pisang kaya dengan potassium yang penting untuk mengawal paras air dalam badan dan membantu memindahkan nutrien ke semua bahagian badan.
5. Biskut
Biskut boleh digunakan sebagai makanan ringan untuk memecahkan puasa di jalan raya. Pilih biskut yang dibuat dari biji-bijian seperti gandum supaya mereka kaya dengan serat dan karbohidrat kompleks yang berfungsi untuk meningkatkan tenaga tetapi tetap rendah lemak.
Biji-bijian keseluruhan juga membantu mengekalkan tahap gula dalam tubuh ke atas dan ke bawah dengan cepat supaya mereka dapat menahan kelaparan buat sementara waktu.
Juga Baca:
- Petua Untuk Gula Darah Apabila Puasa Masih Kekal Dikawal
- Ciri-ciri Tubuh Kekurangan Vitamin C Semasa Puasa
- Resipi Kek Sihat Kalori Rendah untuk berbuka puasa
